На главную
Новости
Новости и статьи
Полезные материалы о складе, инвентаризации и аудите.
FEFO на полке: партия с ближайшим сроком вперёд, новая — глубжеКак сделать FEFO привычкой на продуктовой полке: одна партия на место, срок на этикетке, верная расстановка на приёмке и порядок в листе подбора.
Светофор сроков: делим продукты на три цвета по остатку срокаДелим партии по остатку срока на зелёные, жёлтые и красные: как подобрать границы для группы товара и что делать с каждым цветом.
Пересчёт в холодной камере: смены, роли и порядок с дверьюКак провести пересчёт в охлаждаемой и морозильной камере: подготовка снаружи, работа парами, редкое открывание двери и сохранность записей.
Лист пересчёта для товара со сроком: 8 нужных колонокОбычный лист пересчёта для продуктов не годится. Место, партия, срок, состояние и два имени: зачем нужна каждая колонка и как её заполнять.
Просроченный товар на складе: как изолировать и не продать по ошибкеЧтобы просрочка не ушла покупателю по ошибке, её отделяют в день обнаружения: пять шагов, что писать в журнал и кто принимает решение.
Возврат от магазина: срок, партия и причина в одной записиЧтобы возврат из магазинов не смешивался с новым товаром: отдельная зона, запись партии и причины, четыре варианта решения и анализ за месяц.
Список всех статей (40)
- FEFO на полке: партия с ближайшим сроком вперёд, новая — глубже
- Светофор сроков: делим продукты на три цвета по остатку срока
- Пересчёт в холодной камере: смены, роли и порядок с дверью
- Лист пересчёта для товара со сроком: 8 нужных колонок
- Просроченный товар на складе: как изолировать и не продать по ошибке
- Возврат от магазина: срок, партия и причина в одной записи
- Остаточный срок при приёмке: принимать или возвращать
- Номер партии при приёмке: кто, где и как его записывает
- Пересчёт весового товара: весы, тара и вес упаковки
- Приёмка из рефрижератора: что проверить в первые 15 минут
- Даты на этикетке: «годен до» и «дата производства» — в чём разница
- Отгрузка по остатку срока: своя граница для каждого покупателя
- Замороженное мясо и рыба: вес, упаковка и ледяная глазурь
- Коды причин списания: срок, повреждение, возврат, брак
- Подготовка склада продуктов к пересчёту: 12 шагов
- Машина экспедитора: вечерняя сдача остатков по продуктам
- Успеет ли партия продаться: формула «дни × продажи в день»
- Две партии на одном паллете: правила разделения
- Карта камеры: у каждого товара своё место в холодной зоне
- Потери из-за сроков: как посчитать ежемесячный показатель
- Повторный пересчёт строк с близким сроком: правило и пример
- Склад перед Рамазаном: место, сроки и быстрый оборот
- Скидка на товар с близким сроком: какая оправданна
- Работает ли FEFO: проверка за 10 минут и пять вопросов
- Отключили электричество: действия на складе с холодными камерами
- Перед утилизацией: фото, вес и перечень
- Количество сходится, сроки нет: сверка по партиям
- Кеги, бутылки и ящики: учёт тары и её возврат
- Вскрытая упаковка: что со сроком, если коробка начата
- Обучаем нового кладовщика FEFO: практика на 30 минут
- Разморозка товара: запись и риск повторного замораживания
- Претензия поставщику по качеству: фото, партия и акт
- Быстрый и медленный товар: как часто считать
- Инструкция кладовщика на одной странице: склад продуктов
- У «долгих» товаров срок тоже есть: мука, крупа, консервы
- Если в программе нет партий: таблица партий в Excel
- Почему весовой товар «убывает»: усушка, просыпь и ошибка взвешивания
- Когда считать продуктовый склад: выбор дня и часа
- Перед Новым годом: сладости, напитки и подарочные наборы
- Склад в летнюю жару: напитки, молочка и мороженое