Elektr o'chganda sovuq xona: yozuv, ajratish va qaror

Elektr tunda o'chdi. Qo'riqchi buni faqat ertalab aytdi. Muzlatgichlar qancha vaqt ishlamadi, eshik ochildimi, ichkarida qancha tovar bor, bularning birortasi yozilmagan. Bunday paytda eng xavfli narsa shoshilib «hammasi joyida» yoki «hammasini tashlaymiz» deb aytish. To'g'ri yo'l boshqacha: yozib qo'yish, tovarni ajratish va qarorni mas'ul mutaxassisga topshirish. Quyida faqat umumiy ish tartibi berilgan. Tovarning sifati va xavfsizligi bo'yicha qarorni omborchi emas, profil mutaxassisi qabul qiladi.

Birinchi daqiqalarda

Birinchi navbatdagi ishlar quyidagilar:

• vaqtni yozing: elektr qachon o'chgani (taxminan), kim aniqlagani va qaysi kameralar ta'sirlangani;
• kamera eshiklarini imkon qadar ochmang, ichidagi sovuq ko'proq saqlansin;
• mas'ul shaxslarga darhol xabar bering: ombor mudiri, texnik xizmat, rahbar. Telefonlar ro'yxati oldindan tayyor bo'lishi kerak;
• termometr bo'lsa, ko'rsatkichni vaqti bilan yozing va yozishni davom ettiring;
• zaxira quvvat manbai bo'lsa, undan foydalanish tartibi oldindan belgilangan bo'lsin. Uskunani qayta ishga tushirish texnik mutaxassisning ishi.

Bu qadamlar tovar haqida qaror emas, ular keyingi qaror uchun yozuv va asos. Kamerada hozir nima borligini bilish uchun oxirgi sanoq varag'i va kamera xaritasi yordam beradi: ular bo'lsa, ro'yxatga olish bir necha barobar tezlashadi.

Jurnal

Jurnal bir sahifa bo'lsin, uni kechikmasdan va o'sha kuni to'ldirish muhim: bir haftadan keyin vaqtlarni hech kim aniq eslamaydi. Ustunlar: sana, kamera, o'chgan vaqt, tiklangan vaqt, termometr ko'rsatkichlari (vaqti bilan), eshik ochilgan-ochilmagani, yozgan odam.

Shartli misol (faqat jurnal shaklini ko'rsatish uchun). «Muzlatgich №2: o'chgan vaqt 02:10, qo'riqchi aniqladi; 02:25 da mudirga xabar berildi; eshik ochilmadi; elektr 08:40 da tiklandi; termometr ko'rsatkichi 08:45 da yozildi». Bu raqamlar tovar holatiga baho emas. Jurnal faqat nima, qachon va kim tomonidan sodir bo'lganini qayd etadi, baho esa mutaxassisga tegishli.

Tovarni ajratish va ro'yxatga olish

Elektr tiklangach, eng muhim ish: tovarni ro'yxatga olish va hech narsani jo'natmaslik. Tartib:

1. Har bir kamerada tovarni ikki kishi ro'yxatga oladi: tovar, partiya, muddat, miqdor, kamera, joy.
2. Tovarga «qaror kutilmoqda» yorlig'i yopishtiriladi va dasturda holati o'zgartiriladi, shunda u yig'ish ro'yxatiga tushmaydi.
3. Tovar guruhlarga bo'linadi: muzlatilgan, sovutilgan, tayyor taom, boshqa. Qaror guruhga qarab turlicha bo'lishi mumkin.
4. Pul qiymati hisoblanadi, chunki u keyingi qaror, sug'urta va hisobdan chiqarish uchun kerak.

Shartli misol. Kamerada 34 pozitsiya, qiymati 18,6 million so'm. Birinchi ish ularni ro'yxatga olish va to'xtatish, qaysi pozitsiya nima bo'lishini hali hech kim bilmaydi.

«Qaror kutilmoqda» belgisidagi tovar jo'natilmaydi va sotilmaydi. Tashqi ko'rinishi «hali yaxshi»day tuyulgani bu qarorni almashtirmaydi.

Qarorni kim qabul qiladi

Omborchi va ombor mudiri tovarning holati haqida qaror qabul qilmaydi. Bu qaror mas'ul mutaxassis (sifat bo'yicha mutaxassis yoki texnolog) hamda zarur bo'lsa tegishli idora ko'rsatmasi asosida qabul qilinadi. Sanitariya va veterinariya talablari mahsulot turiga qarab farq qiladi, ularni tegishli idoralardan aniqlang.

Buxgalter hisobdan chiqarish hujjatlari va soliq natijalari bo'yicha qatnashadi. Sug'urta shartnomangiz bo'lsa, shartlarini oldindan o'qib chiqing: jurnal, ro'yxat va suratlar kerak bo'lishi mumkin. Sizning vazifangiz: dalil va aniq ro'yxat tayyorlash. Qaror yozma ravishda rasmiylashtirilsin: kim, qachon va nimaga asoslanib qaror qabul qilgani qayd etilsin, tovar esa qaror kelmaguncha ajratilgan holda turaversin.

Oldindan tayyorgarlik

Bu tartib elektr o'chgan kuni emas, oldindan yoziladi:

• telefonlar ro'yxati: kim, qachon qo'ng'iroq qilinadi;
• «elektr o'chganda» bir sahifalik varaq, kameraning tashqarisida;
• termometr jurnali va uni kim to'ldirishi;
• kamera xaritasi: ro'yxatga olishni tezlashtiradi;
• zaxira quvvat manbaini ishlatish tartibi.

Eng ko'p uchraydigan xatolar: jurnalsiz ish, eshikni qayta-qayta ochish, tovarni «ko'rinishiga qarab» qaytadan jo'natish, qarorni omborchining zimmasiga qoldirish.

Xulosa

Elektr uzilganda ish tartibi uch qismdan iborat: vaqt va ko'rsatkichlarni yozish, tovarni ajratib ro'yxatga olish va qarorni mas'ul mutaxassisga topshirish. MahsulotUz sanoq paytida kameradagi tovarni partiya va muddat bilan alohida qatorga yozadi, farqlar va hisobdan chiqarish uchun asosni tayyorlaydi. Qaror esa sizda, mutaxassis va komissiyangizda qoladi.